Bisnis Es Kopyor Semanis Rasanya....
Setelah lama gak nge blog yang isinya curcolan pribadi ( sebelumnya nyoba ngumpulin recehan pake acara bikin web jualan dengan modal gapteker emak-emak gitu, hehe.... ) Taraaaa.... mencoba luangkan waktu nyambi nemenin bocah bari balesin BBM orderan kaos bari ngayal sapa tau ni tulisan bisa nginspirasi, Hihiii....
Lagi ngetik sambil nyeruput es kopyor bikinan sendiri, Cieee cieee....
Sumpah !!! Enak kata anak sayah
Duluuu banget, pernah makan ( eits, minum keleeeus.... ) ni minuman di sebuah Resto pemancingan gitu, disajikan di gelas jembung guedheee, Harganya 15Rb , murah kan buat ukuran es kopyor ( secara tu kelapa kopyor klo beneran kan jarang ada )
Emak2 norak ini nyangkain tuh kopyor beneran asli....
Setelah setahun berlalu baru deh nyadar. #getokpalandiri
ceritanya pas bukber kemaren di rumah Bulek tercintah, adalah ni es di menu bukaan
Berhubung, sayah keponakan yang baek maka datanglah diawal waktu.. in time ceritanyaah
Nah, bulek sayah sekluarga kan penerima jasa ketring sejati
Jadilah semua menu mbikin sendiri sodara- sodaraaa....
Disitulah sayah terlibat dalam arena permasakan yang menginspiratip, hihi...
Ikutan deh eksekusi, liat dah cara mbikinnya....
Oalaaaahhh... guampang tenan #jingkrakjingkrakcantik
Nih, Buat yang penasaran sayah kasih tau cara buatnya :
ES KOPYOR ELASTIS AGAR-AGAR :
Bahan- bahan :
1. 2 Bungkus Agar-agar putih/merah ( optional )
2. Santan agak kental ( 1bks agar2 dikasih 3 gelas santan )
3. Es batu besar
4. Sirup Coco Pandan secukupnya
5. Gula pasir 200gr
6. Daun Panda
7. Susu Kental Manis putih
Cara membuat :
1. Masak agar- agar , santan, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih. Setelah masak diamkan sejenak biarkan hilang uap panasnya
2. Siapkan wadah besar diisi es batu, tuangkan agar-agar menggunakan sendok sayur sambil diaduk hingga terbentuk menyerupai kopyor
3. Siapkan gelas, masukkan sirup, es batu kecil2, susu kental manis putih dan tuangkan kopyor
4. Sajikan
Nih penampakannya.... ( boleh nyomot di google, gak sempet poto2 )
 |
| Cara bikin es kopyor agar agar |
Sekarang jadi ada tambahan isi kulkas lhooo...
Itu porsi bisa 3 hari ( anakku bolak balik minum )
Ok deh Ibu , Bunda , Ummi, Mama, sistaa silakan mencobaaaa....
